Pizzato Legno Gran Reserva Chardonnay

Vinho Branco Seco Fino

Uva: Chardonnay.

Terroir: Santa Lúcia, Vale dos vinhedos- Bento Gonçalves - RS. Brasil.

Apresentação: Caixas com 6 unidades. Garrafas com 750ml.

Teor alcoólico: 13%

Vinificação: Desengace, moagem e prensagem em prensa pneumática com leve maceração. Fermentação em barris de carvalho (tosta controlada) em baixas temperaturas, com adição de leveduras selecionadas. Fermentação malolática e amadurecimento, com battônage, sobre as borras finas em barris até o engarrafamento.

Degustação: De coloração amarelo palha para dourado, apresenta-se límpido e brilhante. Aromas que remetem ao abacaxi em calda, amanteigado, chocolate branco, especiarias doces, caramelo e mel. Complexo, equilibrado, fresco, elegante e de muito boa persistência na boca.

Harmonização: Carnes brancas, pescados, mariscos, queijos curados suaves, saladas e vegetais temperados.

Produção limitada, consulte disponibilidade.

Destaques:

91 pontos – Revista Adega

Melhor branco Jornal Valor Econômico 2014 (Jorge Lucki)

89-90 pontos – vários painéis pelo Brasil

Exportado para: EUA, Reino Unido

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Marca: Pizzato

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